อากาศร้อน ๆ แบบนี้ หลายคนคงกำลังมองหาเครื่องดื่มเย็น ๆ ดับร้อนกันอยู่ใช่ไหม อิตาเลี่ยนโซดา เป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน เพราะทำง่าย ส่วนผสมไม่เยอะ แถมยังมีรสชาติที่สดชื่น หลากหลายอีกด้วย
ในบทความนี้ เราจะมาแนะนำ 10 สูตรอิตาเลี่ยนโซดา ให้คุณได้ลองทำตามกัน แต่ละสูตรมีรสชาติที่ต่างกันไป รับรองว่าถูกใจทุกคนแน่นอน ไปดูกันเลยดีกว่าว่าจะมีสูตรไหนบ้าง
อิตาเลี่ยนโซดา คืออะไร?
อิตาเลี่ยนโซดา หรือที่หลายคนเรียกว่า “โซดาอิตาเลี่ยน” นั้น เป็นเครื่องดื่มยอดฮิตจากอิตาลี ที่ผสมผสานความซาของโซดา น้ำหวานรสผลไม้ หรือไซรัปรสต่าง ๆ และอาจจะมีน้ำมะนาวมาเพิ่มความเปรี้ยวอีกนิด เข้ากันได้อย่างลงตัว ช่วยดับกระหาย คลายร้อนได้ดี แถมยังดูน่ารักสดใส เหมาะกับทุกเพศทุกวัย
สูตรเมนู Classic Italian Soda
คลาสสิคอิตาเลี่ยนโซดาเป็นเครื่องดื่มดับกระหายที่สดชื่นและอร่อย เหมาะสำหรับวันที่อากาศร้อน สูตรนี้ทำง่ายและส่วนผสมก็หาซื้อได้ง่าย เพียงไม่กี่ขั้นตอนคุณก็สามารถเพลิดเพลินกับโซดาอิตาเลี่ยนแสนอร่อยได้ที่บ้าน
ส่วนผสม
- น้ำโซดา 250 มิลลิลิตร
- น้ำเชื่อมไซรัป 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็ง
วิธีทำ
- ใส่น้ำโซดา น้ำเชื่อมไซรัป และน้ำมะนาวลงในแก้ว
- คนให้เข้ากัน
- ใส่น้ำแข็งตามชอบ
- ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่หรือเลมอนฝาน
เคล็ดลับ
คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของโซดาอิตาเลี่ยนได้โดยใช้น้ำเชื่อมไซรัปรสต่าง ๆ เช่น น้ำเชื่อมวานิลลา น้ำเชื่อมช็อคโกแลต หรือน้ำเชื่อมชาเขียว
หากต้องการเพิ่มความหวานหรือความเปรี้ยว คุณสามารถเพิ่มหรือลดปริมาณน้ำเชื่อมไซรัปและน้ำมะนาวตามชอบ
สูตรเมนู Lemon Basil Italian Soda
โซดาเลมอนโหระพาอิตาเลี่ยน เป็นเครื่องดื่มเย็น ๆ สดชื่น หอมกลิ่นเลมอนและโหระพา เหมาะสำหรับดื่มในช่วงอากาศร้อน ๆ สามารถทำเองได้ที่บ้านด้วยส่วนผสมและวิธีทำที่ง่าย ๆ ดังนี้
ส่วนผสม
- น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
- โหระพาสด 2 ก้าน
- เลมอน 1 ลูก
- โซดา 1/2 ลิตร
วิธีทำ
- ใส่น้ำเปล่าและน้ำตาลทรายลงในหม้อ ตั้งไฟอ่อน คนให้น้ำตาลละลาย
- ใส่โหระพาสดลงไป ต้มต่ออีก 5 นาที ปิดไฟ
- กรองเอาน้ำเชื่อมโหระพาออก ใส่ลงในเหยือก
- หั่นเลมอนเป็นแว่นบาง ๆ ใส่ลงในเหยือก
- เทโซดาลงไป คนให้เข้ากัน
- รินใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟ
เคล็ดลับ
- หากชอบหวานน้อย สามารถลดปริมาณน้ำตาลทรายลงได้
- หากชอบรสเปรี้ยวมากขึ้น สามารถเพิ่มปริมาณเลมอนได้
- สามารถใส่ใบโหระพาหรือเลมอนเพิ่มลงไปในแก้วขณะเสิร์ฟเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม
สูตรเมนู Blackberry Mint Italian Soda
น้ำโซดาอิตาเลี่ยนรสแบล็คเบอร์รี่มินต์เป็นเครื่องดื่มสดชื่นที่เหมาะสำหรับฤดูร้อน รสชาติเปรี้ยวหวานของแบล็คเบอร์รี่ตัดกับกลิ่นหอมของมินต์ ให้ความสดชื่นและผ่อนคลาย
ส่วนผสม
- แบล็คเบอร์รี่สด 100 กรัม
- ใบมินต์ 10 ใบ
- น้ำเชื่อมน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำโซดา 1 ลิตร
วิธีทำ
- ล้างแบล็คเบอร์รี่ให้สะอาด นำไปปั่นกับน้ำเชื่อมน้ำตาลจนละเอียด
- ใส่ใบมินต์ลงไป คนให้เข้ากัน
- กรองส่วนผสมด้วยผ้าขาวบาง
- เทส่วนผสมลงในแก้วใส่น้ำแข็ง
- เติมน้ำโซดาลงไป คนให้เข้ากัน
- ตกแต่งด้วยใบมินต์ เสิร์ฟทันที
เคล็ดลับ
- หากชอบรสหวานสามารถเพิ่มน้ำเชื่อมน้ำตาลได้ตามต้องการ
- หากชอบรสเปรี้ยวสามารถเพิ่มแบล็คเบอร์รี่ลงไปได้ตามต้องการ
- สามารถใส่ผลไม้อื่น ๆ ลงไปได้ เช่น สตรอว์เบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ เป็นต้น
สูตรเมนู Orange Creamsicle Italian Soda
Orange Creamsicle Italian Soda เป็นเครื่องดื่มเย็น ๆ หวาน ๆ และหอมกลิ่นส้ม เหมาะสำหรับการดื่มในช่วงฤดูร้อนหรือวันพักผ่อนแสนสบาย เครื่องดื่มนี้ทำได้ง่ายและส่วนผสมก็หาได้ง่าย
ส่วนผสม
- น้ำส้มคั้นสด 1 ถ้วย
- ไอศกรีมรสส้ม 1/2 ถ้วย
- น้ำเชื่อมกลิ่นส้ม 1/4 ถ้วย
- โซดา 1 ขวด
- น้ำแข็ง
วิธีทำ
- ใส่น้ำส้มคั้นสดลงในแก้ว
- ตามด้วยไอศกรีมรสส้ม
- เติมน้ำเชื่อมกลิ่นส้ม
- เติมโซดา
- ใส่น้ำแข็ง
- คนให้เข้ากัน
วิธีตกแต่ง
- ตกแต่งด้วยชิ้นส้มฝานบาง ๆ
- โรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่ง
เคล็ดลับ
- หากต้องการรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น สามารถใช้น้ำส้มคั้นเข้มข้นแทนน้ำส้มคั้นสดได้
- หากต้องการเพิ่มความหวาน สามารถใช้น้ำเชื่อมกลิ่นส้มมากกว่า 1/4 ถ้วยได้
- หากต้องการเพิ่มความซ่า สามารถเพิ่มโซดามากกว่า 1 ขวดได้
สูตรเมนู Watermelon Rose Italian Soda
น้ำแตงโมกุหลาบอิตาเลี่ยนโซดาเป็นเครื่องดื่มที่สดชื่นและหอมหวาน เหมาะสำหรับดื่มในช่วงฤดูร้อน ส่วนผสมหลักของเครื่องดื่มนี้คือแตงโมและน้ำเชื่อมกุหลาบ แตงโมให้รสชาติหวานอมเปรี้ยว ส่วนน้ำเชื่อมกุหลาบให้กลิ่นหอมอ่อน ๆ
ส่วนผสม
- แตงโม 1 ลูก (ประมาณ 500 กรัม)
- น้ำเชื่อมกุหลาบ 1/2 ถ้วย
- โซดา 1 ลิตร
- น้ำแข็ง
วิธีทำ
- ปอกเปลือกแตงโมและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ใส่แตงโมลงในเครื่องปั่น เติมน้ำเชื่อมกุหลาบลงไป ปั่นจนละเอียด
- กรองน้ำแตงโมผ่านกระชอน
- เทน้ำแตงโมใส่ในแก้ว เติมโซดาลงไป และใส่น้ำแข็งตามชอบ
- ตกแต่งด้วยกลีบกุหลาบหรือใบโหระพา
เคล็ดลับ
- เลือกแตงโมที่เนื้อสีแดงเข้ม ฉ่ำน้ำ
- ถ้าไม่มีน้ำเชื่อมกุหลาบ สามารถใช้น้ำเชื่อมกลิ่นอื่น ๆ แทนได้ เช่น น้ำเชื่อมกลิ่นส้ม น้ำเชื่อมกลิ่นลาเวนเดอร์
- ใส่โซดาตามชอบ หากชอบหวานน้อย ให้ใส่โซดาน้อย
สูตรเมนู Pineapple Coconut Italian Soda
น้ำโซดาสับปะรดมะพร้าว เป็นเครื่องดื่มดับร้อนที่สดชื่นและอร่อย เหมาะสำหรับการดื่มในช่วงฤดูร้อน สามารถทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้านด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง
ส่วนผสม
- สับปะรด 1 ลูก
- มะพร้าวน้ำหอม 1 ลูก
- น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ
- โซดา 1 ขวด
วิธีทำ
- ปอกเปลือกสับปะรดและมะพร้าว แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- นำสับปะรดและมะพร้าวใส่เครื่องปั่น ปั่นจนละเอียด
- กรองเอากากออก เหลือแต่น้ำ
- ใส่น้ำเชื่อมลงในน้ำสับปะรดมะพร้าว คนให้เข้ากัน
- เติมโซดาลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง
- เทใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟ
เคล็ดลับ
หากต้องการน้ำโซดาสับปะรดมะพร้าวที่หวานน้อย สามารถลดปริมาณน้ำเชื่อมลงได้
หากต้องการน้ำโซดาสับปะรดมะพร้าวที่มีกลิ่นหอมมากขึ้น สามารถเพิ่มน้ำมะนาวหรือน้ำสับปะรดลงไปได้
สูตรเมนู Blueberry Lavender Italian Soda
น้ำโซดาอิตาเลี่ยนบลูเบอร์รี่ลาเวนเดอร์เป็นเครื่องดื่มเย็น ๆ สดชื่น หอมกลิ่นลาเวนเดอร์และบลูเบอร์รี่ เหมาะสำหรับดื่มดับร้อนในช่วงฤดูร้อน สูตรนี้ทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน เพียงไม่กี่ขั้นตอนก็สามารถได้เครื่องดื่มอร่อย ๆ มาดื่มกันแล้ว
ส่วนผสม
- บลูเบอร์รี่สด 1 ถ้วย
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 1 ถ้วย
- น้ำโซดา 1 ลิตร
- ดอกลาเวนเดอร์แห้ง 1 ช้อนชา
วิธีทำ
- นำบลูเบอร์รี่ใส่ลงในเครื่องปั่น เติมน้ำผึ้งและน้ำเปล่าลงไป ปั่นจนละเอียด
- กรองส่วนผสมที่ได้ผ่านกระชอน เทใส่ลงในแก้ว
- เติมน้ำโซดาลงไป คนให้เข้ากัน
- ตกแต่งด้วยดอกลาเวนเดอร์แห้ง
เคล็ดลับ
หากต้องการเพิ่มความหอมของลาเวนเดอร์ สามารถเพิ่มดอกลาเวนเดอร์แห้งลงไปในแก้วโซดาได้
หากชอบหวานน้อย สามารถลดปริมาณน้ำผึ้งลงได้
สูตรเมนู Ginger Peach Italian Soda
อิตาเลี่ยนโซดา เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่มีรสชาติสดชื่น มักทำจากน้ำโซดา น้ำผลไม้ และน้ำเชื่อม วันนี้เราจะมาดูวิธีทำ Ginger Peach Italian Soda กันครับ
ส่วนผสม
- น้ำโซดา 400 มิลลิลิตร
- น้ำเชื่อมพีช 100 มิลลิลิตร
- ขิงสดสับ 10 กรัม
- น้ำแข็ง
วิธีทำ
- ใส่ขิงสดสับลงในแก้ว
- เติมน้ำเชื่อมพีชลงไป
- เติมน้ำโซดาลงไป
- ใส่น้ำแข็งลงไป
- คนให้เข้ากัน
- ตกแต่งด้วยชิ้นพีชหรือใบสะระแหน่
เคล็ดลับ
- คุณสามารถปรับปริมาณน้ำเชื่อมพีชได้ตามชอบ
- ถ้าชอบรสชาติเผ็ดมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มขิงดองได้
- ถ้าชอบรสชาติหวานมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มน้ำเชื่อมพีชได้
สูตรเมนู Raspberry Lime Italian Soda
น้ำโซดาราสเบอร์รี่มะนาวอิตาเลี่ยน เป็นเครื่องดื่มเย็น ๆ สดชื่น รสชาติเปรี้ยวอมหวาน ดื่มง่าย เหมาะกับอากาศร้อน ๆ สูตรนี้ทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน ส่วนผสมก็มีแค่ไม่กี่อย่าง มาดูวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
- น้ำโซดา 500 มิลลิลิตร
- น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ 1/4 ถ้วย
- น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย
- ราสเบอร์รี่สดสำหรับตกแต่ง
- มะนาวฝานบาง ๆ สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
- ใส่น้ำโซดา น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ และน้ำมะนาวลงในแก้วทรงสูง
- คนให้เข้ากัน
- ตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่สดและมะนาวฝานบาง ๆ
เคล็ดลับ
- ถ้าชอบรสหวาน เพิ่มน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ได้ตามชอบ
- ถ้าชอบรสเปรี้ยว เพิ่มน้ำมะนาวได้ตามชอบ
- ราสเบอร์รี่สดและมะนาวฝานบาง ๆ จะช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับเครื่องดื่ม
สูตรเมนู Mango Basil Italian Soda
มะม่วงใบโหระพาโซดาอิตาเลี่ยน เป็นเครื่องดื่มเย็น ๆ สดชื่น เหมาะสำหรับอากาศร้อน ๆ ของประเทศเรา รสชาติเปรี้ยวหวานของมะม่วง และความหอมของใบโหระพาเข้ากันได้อย่างลงตัว วิธีทำก็ไม่ยาก สามารถทำเองได้ที่บ้าน
ส่วนผสม
- มะม่วงสุก 1 ลูก
- ใบโหระพา 10 ใบ
- น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ
- โซดา 1/2 ลิตร
- น้ำแข็ง
วิธีทำ
- ล้างมะม่วงให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ใส่ใบโหระพาลงในเครื่องปั่น เติมน้ำเชื่อม มะม่วงหั่นชิ้น และน้ำแข็ง ปั่นจนละเอียด
- เทส่วนผสมลงในแก้ว เติมโซดาลงไป คนให้เข้ากัน
- ตกแต่งด้วยใบโหระพา เสิร์ฟเย็น ๆ
เคล็ดลับ
- เลือกมะม่วงสุกกำลังดี รสหวานอมเปรี้ยว
- ใส่ใบโหระพาให้เยอะหน่อย เพื่อเพิ่มความหอม
- ปรับปริมาณน้ำเชื่อมได้ตามชอบ
สรุป
อิตาเลี่ยนโซดาเป็นเครื่องดื่มดับร้อนที่ได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน ด้วยรสชาติที่สดชื่น หวานอมเปรี้ยว และซ่ากำลังดี สามารถทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน เพียงมีส่วนผสมหลัก ๆ ไม่กี่อย่างก็สามารถสร้างสรรค์อิตาเลียนโซดาได้หลากหลายรสชาติตามชอบ
หากท่านกำลังมองหาเครื่องดื่มดับร้อนที่สดชื่น หอมหวาน และซ่ากำลังดี ลองทำอิตาเลี่ยนโซดาตามสูตรที่แนะนำในบทความนี้ดู รับรองว่าท่านจะต้องติดใจอย่างแน่นอน
นอกจากสูตรอิตาเลี่ยนโซดาทั้ง 10 สูตรที่แนะนำในบทความนี้แล้ว ท่านยังสามารถสร้างสรรค์อิตาเลี่ยนโซดารสชาติใหม่ ๆ ได้ตามจินตนาการ เพียงเลือกผลไม้หรือสมุนไพรที่ชอบมาผสมผสานกับน้ำเชื่อมหรือน้ำหวาน เพียงเท่านี้ท่านก็จะได้อิตาเลี่ยนโซดารสชาติใหม่ ๆ ที่ไม่เหมือนใคร
เรื่องที่เกี่ยวข้อง:
- โซจูรสไหนอร่อย? รีวิว 6 รสชาติยอดฮิต พร้อมบอกราคา
- 100 แคปชั่นร้านเหล้า กินเหล้าสายขี้เมา แดกให้เมาแล้วก็นอน!
- 18 วิธีแก้แฮงค์ แก้เมาค้าง หลังดื่มเหล้ามาทั้งคืน!
