สำหรับคนเบื่ออาหาร คิดไม่ออก ไม่รู้จะกินอะไรดี วันนี้เราได้รวบรวมเมนูอาหารตามสั่งอร่อย ๆ จานเดียว จานด่วนมาฝากกัน
กินอะไรดี
อาหารตามสั่งของไทยเรามีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่อร่อยและเป็นเอกลักษณ์ อาหารตามสั่งจึงได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ ทั่วโลก อาหารตามสั่งเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมไทย ในบทความนี้ เราจะมาแนะนําอาหารตามสั่งยอดนิยมที่ควรสั่งสำหรับคนเบื่ออาหารไม่รู้จะกินอะไรดี
ผัดไทย
หนึ่งในอาหารตามสั่งยอดนิยมคือผัดไทย จานนี้เป็นก๋วยเตี๋ยวผัดที่ทำจากเต้าหู้ ไข่ ถั่วลิสง และผักหลากหลายชนิด เป็นจานที่อร่อยและเหมาะสำหรับมื้อด่วน อาหารจานนี้มักจะปรุงด้วยซอสมะขามเผ็ดและหวาน
ต้มยำกุ้ง
อาหารตามสั่งยอดนิยมอีกอย่างคือต้มยำกุ้ง ทำจากกุ้ง เห็ด และตะไคร้ เป็นซุปที่อร่อยและอบอุ่นเหมาะสำหรับวันที่อากาศหนาวเย็น ซุปยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ชอบอาหารรสเผ็ด เนื่องจากซุปจะร้อนจัด
เมนูอาหารตามสั่งต้มยำ:
- ต้มยำกุ้ง
- ต้มยำไก่
- ต้มยำปลาหมึก
- ต้มยำรวมมิตร
- ต้มยำปลากระป๋อง
ส้มตำ
ส้มตำอีกหนึ่งอาหารตามสั่งยอดนิยม ส้มตำรสเผ็ดนี้ทำจากถั่วลิสง มะเขือเทศ และน้ำมะนาว เป็นอาหารที่ให้ความสดชื่นและรสชาติที่เหมาะสำหรับวันที่อากาศร้อน
ข้าวผัด
ข้าวผัดเป็นอีกหนึ่งอาหารยอดนิยมที่เหมาะสำหรับมื้ออาหารที่รวดเร็ว จานนี้เป็นข้าวผัดแบบไทยที่ทำขึ้นจากโปรตีนที่คุณเลือกและผักหลากหลายชนิด เป็นจานที่อร่อยและอิ่มท้อง
ไก่ทอด
ไก่ทอดได้รับความนิยม มักเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่และเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชอบอาหารทอด ๆ จานนี้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้ออาหารที่ต้องการความเร็ว
หมูปิ้ง
หมูปิ้งเป็นอาหารไทยข้างทางยอดนิยมที่เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเนื้อย่าง หมูย่างเหล่านี้มักเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเค็มหวานทำให้มื้ออาหารอร่อย
ผัดมักกะโรนี
ผัดมะกะโรนีที่มักประกอบด้วยเส้นมักกะโรนี ไข่ ผัก และเนื้อสัตว์หรืออาหารทะเล อาหารจานนี้มักทำด้วยส่วนผสมต่าง ๆ เช่น หัวหอม พริกหยวก กระเทียม และแครอท และมักจะปรุงรสด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศหลากหลายชนิด เช่น ซอสถั่วเหลือง ซอสหอยนางรม และน้ำตาล เป็นอาหารริมทางยอดนิยมและหาทานได้ง่ายในไทย จานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบรสชาติที่ผสมผสานกันระหว่างรสหวาน เผ็ด เป็นจานที่อร่อยที่สามารถปรับแต่งให้เหมาะกับรสนิยมและความชอบของแต่ละคนได้อย่างง่ายดาย
สุกี้
สุกี้หรือที่เรียกว่า “สุกี้ยากี้” ในภาษาญี่ปุ่นเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ประกอบด้วยส่วนผสมต่าง ๆ เช่น เนื้อสัตว์ ผัก และเส้น ปรุงในน้ำซุปที่มีรสชาติดี อาหารจานนี้มักจะทำด้วยเนื้อวัวสไลซ์บาง ๆ แต่ก็สามารถใช้เนื้อไก่ กุ้ง หรือหมูได้เช่นกัน มักจะใส่ผักต่างๆ เช่น เห็ด กะหล่ำปลี Napa และแครอทลงในหม้อ อาหารจานนี้มักจะปรุงและเสิร์ฟที่โต๊ะ ทำให้ผู้ทานสามารถปรุงส่วนผสมของตนเองได้ในระดับความสุกที่ต้องการ สุกี้เป็นอาหารยอดนิยมสำหรับการสังสรรค์ในครอบครัวและปาร์ตี้ นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ดีในการลองส่วนผสมและรสชาติที่หลากหลายในมื้อเดียว
แต่ในร้านอาหารตามสั่งจะทำแบบสำเร็จมาให้เรากินได้เลย ไม่ว่าจะเป็นแบบสุกี้แห้ง หรือสุกี้น้ำ เพียงแค่เติมน้ำจิ้มสุกี้ก็อร่อยแล้ว
ราดหน้า
ราดหน้าหมู เป็นยอดนิยมที่ทำจากหมูและเครื่องปรุงหลากหลายรสชาติ โดยทั่วไปจะประกอบด้วยหมูสไลซ์ ถั่วงอก และต้นหอม โดยทั้งหมดจะเสิร์ฟบนเส้นก๋วยเตี๋ยวและราดด้วยน้ำราด จานนี้เป็นทางเลือกที่อร่อยและอิ่มท้องสำหรับมื้ออาหารระหว่างวัน
ราดหน้าที่เข้ามาแพร่หลายในไทยได้รับอิทธิพลจากอาหารจีน เริ่มนำเข้ามาขายโดยชาวจีนโดยเฉพาะชาวจีนแต้จิ๋ว ราดหน้ายุคแรกจะห่อใบตองขาย ใส่ผักกวางตุ้งและหน่อไม้ ราดน้ำราดแต่น้อย ต่อมาจึงมีการปรับรูปแบบไปต่าง ๆ กัน ราดหน้าที่แพร่หลายในไทยนั้น มีที่มาจากราดหน้าของจีน 3 แหล่งดังนี้
- ราดหน้าแบบฮ่องกง น้ำราดหน้าไม่ใส่เต้าเจี้ยว ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย
- ราดหน้าแบบกวางตุ้ง น้ำราดหน้าใส่เต้าเจี้ยว กระเทียม ใช้ผักคะน้าเป็นหลัก
- ราดหน้าแบบแต้จิ๋ว น้ำราดสีเข้ม ใส่เต้าเจี้ยวเป็นเม็ด ไม่ใส่น้ำมันหอย และใส่คะน้าผัดไปกับน้ำราดด้วย
ผัดซีอิ๊ว
ผัดซีอิ๊วเป็นอาหารตามสั่งยอดนิยมที่ทำจากเส้นก๋วยเตี๋ยวโดยทั่วไปปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาล และกระเทียม ผัดกับผักเช่นคะน้าและไข่และเนื้อสัตว์โดยปกติจะเป็นไก่หรือหมู อาหารจานนี้ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติที่หอมหวานและเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบอาหารอิ่มสบายท้อง อาหารจานนี้ถือว่าทำง่ายและสามารถปรุงเพิ่มให้เหมาะกับรสนิยมส่วนตัวได้อย่างง่ายดาย
เมนูยำ
ยำ คือ สลัดที่ทำขึ้นจากส่วนประกอบต่าง ๆ เช่น อาหารทะเล เนื้อสัตว์ หรือผัก อาหารจานนี้มีรสชาติเผ็ด เปรี้ยว และหวาน ส่วนผสมและเครื่องปรุงที่ใช้ในจานยำอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับภูมิภาคและความชอบส่วนบุคคล เมนูที่ได้รับความนิยม ได้แก่ ยำวุ้นเส้น ยำทะเล และยำรวม ยำมักเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นอาหารจานหลัก และเป็นวิธีที่ดีในการเพลิดเพลินกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
ผัดพริกแกง
ผัดพริกแกง เป็นอาหารตามสั่งยอดนิยมที่ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติที่เข้มข้นและจัดจ้าน ปรุงด้วยส่วนผสมที่หลากหลายรวมถึงโปรตีนที่เราเลือก เช่น ไก่ เนื้อ หรือกุ้ง และผัดกับเครื่องแกงที่มีส่วนผสมของสมุนไพรและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม เช่น ตะไคร้ ใบมะกรูด และพริก พริกไทย มักจะเสิร์ฟพร้อมข้าวสวย จานนี้ได้รับความนิยมจากความสมดุลของรสหวาน เค็ม และเผ็ด
เมนูอาหารตามสั่งผัดพริกแกง:
- ผัดพริกแกงไก่
- ผัดพริกแกงหมูชิ้น
- ผัดพริกแกงหมูกรอบ
- ผัดพริกแกงปลาดุก
ผัดผักรวมมิตร
ผัดผักร่วมมิตรเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่แปลว่า “ผัดผักรวม” เป็นอาหารที่ทำจากผักหลายชนิด เช่น พริกหยวก หัวหอม แครอท เห็ด ผัดกับโปรตีนที่สามารถเลือกได้ เช่น ไก่ เนื้อวัว เนื้อหมู หรือเต้าหู้ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ จานนี้ขึ้นชื่อเรื่องคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ และเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้ออาหารเพื่อสุขภาพ มักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยและเป็นอาหารยอดนิยมในร้านตามสั่ง
เมนูอาหารตามสั่งผัดผักรวม:
- ผัดผักรวมหมู
- ผัดผักรวมหมูกรอบ
- ผัดผักรวมกุ้ง
ผัดคะน้า
ผัดผักคะน้า ไม่ได้มีแค่ผัดคะน้าหมูกรอบอย่างเดียว ยังมี ผัดคะน้าไฟแดง ,ผัดคะน้าไก่ ,ผัดคะน้าหมูสับ ,ผัดคะน้าใส่ไข่ ,ผัดคะน้าฮ่องกง ,ผัดคะน้ากุ้งสด ,ผัดคะน้าลูกชิ้น ,ผัดคะน้าปลาเค็ม ,ผัดคะน้าหมูหมัก เป็นต้น
ผัดคะน้าเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทำจากผักคะน้า กระเทียมและเครื่องปรุงรสต่าง ๆ จานนี้มักจะผัดกับน้ำมันหอยและเสิร์ฟพร้อมข้าว เป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยซึ่งเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมไม่ได้มีแค่ผัดคะน้าหมูกรอบอย่างเดียว ยังมี ผัดคะน้าไฟแดง ,ผัดคะน้าไก่ ,ผัดคะน้าหมูสับ ,ผัดคะน้าใส่ไข่ ,ผัดคะน้าฮ่องกง ,ผัดคะน้ากุ้งสด ,ผัดคะน้าลูกชิ้น ,ผัดคะน้าปลาเค็ม ,ผัดคะน้าหมูหมัก เป็นต้น
ผัดผงกะหรี่
ผัดพงกะหรี่เป็นอาหารไทยยอดนิยมที่รู้จักกันในชื่อ “ผัดผงกะหรี่เหลือง” ทำโดยใช้ผงกะหรี่สีเหลือง ซึ่งให้สีเหลืองที่เด่นชัด อาหารจานนี้มักทำด้วยโปรตีน เช่น กุ้ง ไก่ หรือเต้าหู้ และผัก เช่น หัวหอม พริกหยวก และแครอท นอกจากนี้ยังทำจากกะทิและน้ำปลาซึ่งทำให้อาหารมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ จานนี้มักจะเสิร์ฟกับข้าวสวยและเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับมื้ออาหารที่รวดเร็ว
เมนูอาหารตามสั่งผัดผงกะหรี่:
- ผัดผงกะหรี่กุ้ง
- ผัดผงกะหรี่ไก่
- ผัดผงกะหรี่หมูกรอบ
- เนื้อปูผัดผงกะหรี่
- ผัดผงกะหรี่ปลาหมึก
ผัดขี้เมา
ผัดขี้เมาเป็นอาหารไทยยอดนิยม จานนี้โดดเด่นด้วยความเผ็ดร้อนและการใช้เส้นก๋วยเตี๋ยว เส้นสปาเกตตี เส้นมาม่า ทำจากส่วนผสมหลากหลาย เช่น ไก่ เนื้อวัว หรืออาหารทะเล พริก กระเทียม กะเพรา และผักต่าง ๆ เช่น พริกไทยอ่อนและใบมะกรูด มักจะผัดกับเครื่องปรุงที่ทำจากน้ำปลา ซีอิ้วขาว ซอสหอยนางรม และน้ำตาล อาหารจานนี้ถือเป็นอาหารหลักในอาหารไทย เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสจัดและต้องการความอิ่มอร่อย
เมนูอาหารตามสั่งทอดกระเทียม:
- หมูทอดกระเทียม
- ไก่ทอดกระเทียม
- กุ้งกระเทียมพริกไทย
- ปลาหมึกกระเทียมพริกไทย
- หมูกรอบกระเทียมพริกไทย
ผัดกะเพรา
ผัดกะเพราเป็นอาหารตามสั่งยอดนิยมที่ทำด้วยการผัดเนื้อสัตว์ ซึ่งมักจะเป็นไก่หรือหมู ผัดคลุกเคล้ากับใบกะเพรา พริก และกระเทียม จานนี้มักจะเสิร์ฟบนข้าวและโรยหน้าด้วยไข่ดาว อาหารจานนี้ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติที่จัดจ้านและเป็นจานหลักของอาหารไทย มักถูกมองว่าเป็นอาหารที่สะดวกสบายและสามารถพบได้ง่ายจากแผงขายข้างถนนและร้านอาหารตามสั่งเล็ก ๆ
มาดูกันเมนูผัดกะเพรามีอะไรได้บ้าง กะเพราไก่บ้าน ผัดกะเพราหมูสับ กะเพราหมูสับสูตรโบราณ กะเพราเนื้อแบบคั่วแห้ง ผัดกะเพรากุ้งใส่พริกแห้ง กะเพราปลาหมึก กะเพราทะเล กะเพราเครื่องในไก่ กะเพรากุนเชียง กะเพราหน่อไม้หมูสับ สปาเกตตีกะเพราหมู ข้าวไข่ข้นกะเพราไก่ เป็นต้น
ผัดกระเทียม
หมูกระเทียม ไก่กระเทียม ทะเลกระเทียม ทำโดยการผัดกระเทียมในน้ำมันกับเนื้อสัตว์ อาหารจานนี้มักทำด้วยเนื้อสัตว์ เช่น ไก่หรือหมู มักจะปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และน้ำปลา ทำให้ได้รสชาติที่เผ็ดและหวานเล็กน้อย สามารถเสิร์ฟกับข้าว ผัดกะเทียมขึ้นชื่อเรื่องกลิ่นที่หอม ถ้าจะให้อร่อยก็ต้องเพิ่มไข่ดาวอีก 1 ฟอง
ทิ้งท้าย
การกินเป็นสิ่งสำคัญในการอยู่รอด แต่การเลือกจานที่เหมาะสมอาจเป็นการตัดสินใจที่ยาก ด้วยตัวเลือกที่หลากหลาย อาจเป็นเรื่องยากที่จะตัดสินใจว่าจะทานอะไรดี ในไทยเรามีอาหารอร่อย ๆ ให้เลือกมากมาย ทั้งผัดไทย ต้มยำกุ้ง ส้มตำ หมูปิ้ง อาหารแต่ละจานมีรสชาติเฉพาะตัวและมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่แตกต่างกัน ไม่ว่าคุณกำลังมองหาอาหารที่รวดเร็ว หรืออาหารว่างที่อร่อยและไม่เหมือนใคร อาหารตามสั่งมีทุกสิ่งสำหรับทุกคน
เรื่องที่เกี่ยวข้อง:
- เจ็บคอกินน้ำอะไรดี ถึงจะช่วยบรรเทาอาการ!
- มื้อเย็นกินอะไรดี เมนูอาหารตามสั่งยอดฮิต ไม่จำเจ ได้ไว!
- อะโวคาโด (Avocado) กินตอนไหนดีที่สุด มีประโยชน์อย่างไร ?
- อาหารเกาหลีที่ควรกินคู่กับโซจูมีอะไรบ้าง ?
